职位描述
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岗位职责:
1、基于食品科学专业知识以及食品领域的工作经验,对不同场景下肉类、水产海鲜等食材的保鲜进行理论研究,对影响其保鲜效果、营养提升的各类因素进行系统分析。通过对创新技术的研究验证,方案优化,完成技术在冰箱平台的落地转化,实现各类食材在冰箱内的保鲜、营养提升,保留食材风味;
2、具有一定的技术敏感度及行业前瞻性,实时跟进各类保鲜技术的发展,对具有落地潜力的跨领域技术进行大胆突破;
3、关注食品领域高水平院校、研究所的动态,可承担与外部资源的对接拉通。
学历及研究方向要求:
食品相关专业,硕士及以上学历
工作经验及能力要求:(注意院校要求)
硕士学历:肉类/水产食材保鲜相关经验优先;或食品相关领域3年及以上的工作经验
博士学历:具有肉类/水产食材保鲜相关研究经历,无工作年限要求
其他:电磁场、光谱技术与肉品研究联合的背景人员
工作地点
地址:佛山顺德区佛山美的全球创新中心


职位发布者
沈薇HR
广州美的华凌冰箱有限公司

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行业未知
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公司规模未知
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公司性质未知
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美德一路6号
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